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產后開胃月子餐制作方法
作者:南陽泓德家政 發布日期:2021-11-11 01:10

很多產后媽媽在產后的一段時間里沒有什么食欲,這時候就需要咱們給寶媽做幾道開胃菜來改善這一情況。今天為大家推薦幾道開胃菜,一起來學習吧!

生滾魚片粥

想要的未來,是看得到............121...................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

營養功效:補血催乳、利水消腫 原料:黑魚片50克,大米100克;蔥花、姜末、醬油、料酒各5克,鹽2克

做法:

1、大米洗凈,黑魚片加姜末、醬油、料酒、鹽拌勻,腌15分鐘;2、鍋置火上,加清水和少許植物油,大火燒沸,放大米煮至粥九成熟;3、將米粥倒入砂鍋大火煮沸,倒入黑魚片迅速滑散,3分鐘后加蔥花、鹽調味即可。

蝦仁餛飩

營養功效:胡蘿卜有益肝明目的作用,蝦仁含豐富的蛋白質,且通乳作用較強。 原料:鮮蝦仁30克,豬肉50克,胡蘿卜15克,鹽、香菜、蔥、姜、餛飩皮各適量

做法:

1、將鮮蝦仁、豬肉、胡蘿卜、蔥、姜放在一起剁碎,加入油、鹽拌勻;2、把做成的餡料分成8~10份,包入餛飩皮中;3、將包好的餛飩放在沸水中煮熟;4、將餛飩盛入碗中,再加鹽、香菜、蔥末、香油調味即可。

蘆筍炒肉絲

 

營養功效:這道菜既能美顏瘦身又能提高免疫力,還可促進乳汁分泌。原料:豬瘦肉60克,蘆筍40克,胡蘿卜30克,蔥絲、鹽、白糖適量

做法:

1、豬瘦肉切絲備用,蘆筍洗凈,切段,胡蘿卜洗凈、切條;2、鍋中燒開水,放入蘆筍和胡蘿卜焯一下撈出備用;3、炒鍋中加入油,煸香蔥絲,再倒入肉絲煸炒;4、肉絲炒到變色后倒入蘆筍和胡蘿卜一起翻炒幾下,加入鹽、白糖調味即可。

銀魚莧菜湯

 

營養功效:銀魚富含蛋白質、鈣、磷,可滋陰補虛。寶寶缺鈣、缺磷等會引起骨骼、牙齒發育不正常,易導致骨質疏松、食欲缺乏等癥狀。媽媽多吃含磷的魚肉,可讓寶寶更健康。 原料:銀魚10克,莧菜200克,蒜末、姜末、鹽各適量

做法:

1、銀魚洗凈,瀝干水分,備用。莧菜洗凈,切成3厘米長的段備用;2、鍋中倒入少許油燒熱,把蒜末和姜末爆香后,放入銀魚快速翻炒一下;3、再加入莧菜段,炒至微軟;4、鍋內加入清水,大火煮5分鐘;5、出鍋前放入鹽調味即可。

西湖醋魚

營養功效:健脾益氣,補而不胖 原料:鱸魚1條(約600克),姜末5克,醬油、鹽、白糖、醋各2克,料酒、水淀粉、香菜段各適量

做法:

1、將鱸魚片成兩半,一半帶魚骨,一半不帶,魚身上每隔5厘米斜片1刀;2、鍋內加水燒沸,將片好的鱸魚放入,用大火燒至肉熟;3、起鍋,鍋中湯水留約250克,倒入醬油、鹽、料酒、部分姜末烹入味,然后將魚撈出,盛在盤中呈整魚狀;4、將剩余調料倒入鍋中燒成芡汁,澆在魚身上,撒上香菜段即可。南陽育嬰師培訓去哪報名

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